Mes recettes sucrées

Pour 4 personnes :

  • 1 coco

  • 3 œufs

  • 1 zeste de citron

  • 1 gousse de vanille

  • ½ litre de lait

  • 150 g de sucre en poudre

  • 3 cuillères à soupe de caramel

 La préparation

Demande à une grande personne de couper et de râper la noix de coco.

Dans une casserole, fais bouillir le lait avec le sucre, la vanille, le zeste de citron et le coco râpé.

Verse le mélange encore chaud sur les œufs entiers

que tu auras battu avec un fouet énergiquement.

Garnis le fond de ton moule avec ton caramel

et remplis-le de ta préparation.

Fais cuire au bain-marie

(mets de l’eau dans un récipient,

tu y poseras ton moule ensuite)

au four pendant 45 minutes.

Ne te brûles pas en sortant

ton flan du four !

Un fois qu'il aura refroidi,

tu pourras le déguster !

Niveau de difficulté :

Temps de préparation : 30 min

Temps de cuisson : 45 min

Flan au coco

Ou ka chèché an bagay ?

Recettes salées ou recettes de fêtes

© 2016 Madine et Ina

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