Mes recettes sucrées

Pour 4 personnes

  • 1 litre de lait demi-écrémé

  • 1 boîte de lait concentré sucré

  • 1 boîte de crème liquide

  • 150 g de sucre de canne

  • 1 œuf

  • 1 boîte de lait de coco

  • 3 gouttes d’essence vanille

  • 1 pincée de cannelle

  • 1 zeste de citron

 La préparation

Dans une jatte ou un saladier,

fouette les jaunes d’œufs avec le sucre de canne jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Verse la crème ensuite et remue doucement

avec une cuillère en bois.

Une fois qu’elle est incorporée à ton mélange, ajoute le lait de coco, le lait demi-écrémé et le lait concentré sucré.

Continue à mélanger lentement.
Ajoute l’essence vanille,
la cannelle,

et le zeste de citron.
Il est maintenant temps de verser ton mélange
dans la sorbetière.
Patiente … 
C’est prêt !

Niveau de difficulté :

Temps de préparation : 10 min

Temps de congélation : 30 min

La glace au coco

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Recettes salées ou recettes de fêtes

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