Mes recettes salées
Pour 3 personnes :
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3 blancs de poulet cuit
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Oignon-pays, ½ oignon, 1 gousse d’ail, 1 piment végétarien
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1 pâte brisée
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1 œuf
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20cl de crème épaisse
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Sel et poivre
La préparation
Fronce tes moules à tartelettes avec des ronds de pâte brisée.
Pique le fond de tes tartes avec une fourchette
Émiette les blancs de poulet.
Dans une casserole, fais revenir l’oignon
dans un peu d’huile. Ajoute ton poulet, l’oignon pays,
le piment, le sel et le poivre.
Mets une grosse cuillère à soupe de ta préparation
dans chacune de tes tartelettes.
Dans un bol, casse ton œuf entier
et bats le.
Ajoute ensuite la crème liquide
et la pincée de muscade, de sel et
de poivre. Garnis le fond de chacune
de tes tartelettes d'un peu
de ta préparation.
Demande de l’aide pour le four et
enfourne tes tartelettes.
Une demi-heure plus tard, c’est prêt !
Niveau de difficulté :
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 20 min